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「居酒屋」の記事一覧

  • 【タイ発/新型コロナ特別企画①】バンコク居酒屋王の激白 SHAKARIKI432 Co.,Ltd. President & CEO 清水友彦

    ―コロナウイルスによる非常事態宣言直後弁当の宅配と持ち帰りの営業をはじめましたね。 清水: あれも最初は不調だったんです。基本的に「しゃかりき」のお客さんは9割がタイ人やからな。日本人はと言うとまず、自分の行ってる店を助けるじゃないですか。「しゃかりき」と違って、日本人が店に立って接客して、日本人...
  • 【タイ発】アメリカからタイに渡り22年 多業態多店舗展開で成功 Mercato Co., Ltd. 増田 慎太郎

    [caption id="attachment_11289" align="alignright" width="300"] 「大枡」スクムビットソイ11店[/caption] ーまず、コロナウイルスの影響についてですが、どのような影響がありますか。 増田 慎太郎さん(以下、増田): どこも...
  • IZAKAYA555

    【タイ発】IZAKAYA555、日本人は全く意識しない。センターはあくまでもローカル

    世界中で日本食レストランの出店数が急増している。その動きはアジア地区で特に顕著で、農林水産省の調査によれば、2015年から2017年の間にアジア地区の日本食レストランの数は、45,300店から69,300店へ5割以上の伸びを見せている。しかし、タイのバンコクのような世界一の日本食激戦区では、熾烈な競...
  • しゃかりき432"

    【タイ発】しゃかりき432″ 700席3,000平米の巨大ビアガーデンをチャオプラヤー川沿いに期間限定でオープン

    12月10日、タイとミャンマーで居酒屋などを17店舗展開する しゃかりき432" が、チャオプラヤー川沿いで現在建設中のコンドミニアムCanapaya Riverfront敷地内に巨大ビアガーデンをオープンする。 当店は、来年4月のソンクラーン(タイ水掛け祭り)までの約5ヶ月間の期間限定となる。 ...
  • [タイ発]札幌市 すすきので飲食店を展開する APRが「寿司居酒屋えぞや」を バンコクにオープン

    株式会社APR(エーピーアール 代表取締役:青木定信)は7月21日、タイ・バンコクで「寿司居酒屋 えぞや」を出店した。北海道から直送の生ウニ、イクラ、カニをはじめとする新鮮な魚介類、独創的な郷土料理を提供し、「美味しい寿司がある、リーズナブルな居酒屋」がコンセプト。アルコール類はニッカウヰスキー、北...
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