飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアムワールド」

「スクムヴィット」の記事一覧

• 

  【タイ発･動画コラム バンコク飲食の非常識 第10回】コミュニティモールは日常消費の新パラダイム 2026.04.16 Tweet

    巨大モールとは対局の オープンエアで ガーデンがテーマの ｢ご近所モール｣を見てきた   バンコクのコミュニティモールは､大手デベロッパーが開発する大型ショッピングモールとは違い､近隣住民が日常的に集まる小さめでカジュアルな複合...

• 

  【タイ発･動画インタビュー バンコク外食伝 第8回】恵美須商店 直営店からFC展開へ事業拡大を積極的に仕掛ける SEMERUZE CO., LTD. 佐々木 真 2026.03.25 Tweet

    北海道･札幌発祥の 『元祖串カツ 恵美須商店』 バンコク随一の 好立地スクムヴィット通り沿いの BTS駅近に集中出店中 飲食店経営者の多くは売上向上､事業の拡大､他店舗展開を目指す｡しかし､海外進出に際しては日本と事情が異なることが多い｡特に...

• 

  【タイ発･動画インタビュー バンコク外食伝 第7回】居酒屋とオイスターバー 先手を打って未開領域を切り開く Kitano Kaio Co.,Ltd. 小澤 将生 2026.03.12 Tweet

  居酒屋『北海道 原始焼き』に加え オイスターバー『Oyster Mania』の 客層も客単価も異なる2業態で タイ人､日本人だけじゃない顧客の 開拓に挑戦し続ける 日本の炉端焼きで使われる｢原始焼スタンド｣を使った炭火焼きで評判になった『北海道 原始焼き...