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国別記事一覧

編集長コラム【シンガポール現地事情2025版】変貌するリバーサイドと「脱・観光地」の勝機。高騰するコストの先に日… 2026.02.13 Tweet

筆者はシンガポールに会社を設立しており、ちょうどこの記事がリリースされる前にもシンガポールに来ていますが、まずは昨年2025年時点の現状を記事にすることにしました。 2026年の最新情報は改めて記載することにします。 ### 2万円で飛べる「世界一高い都市」への入口 2025年9月。私は、自社を構える拠点でもあるシ...

【タイ発･動画コラムバンコク飲食の非常識第6回】緊急特集･タイ人視線の日本が見えた日｢JAPA… 2026.02.12 Tweet

タイ人が主催するタイ最大の日本イベント｢JAPAN EXPO Thailand 2026｣を見に行ったいまさらな話ではあるがタイ人の日本に対する関心はかなりのレベルで高い｡これはタイ国内の日本食レストランの数､日本へのタイ人観光客数を見れば明らか｡でもそんなタイ...

【タイ発･動画コラムバンコク飲食の非常識第5回】タイのドンキは単なる｢驚安の殿堂｣じゃなかった… 2026.02.05 Tweet

ドンキの風景は日本人にとっては日常だけどタイ人にとっては日本旅行を思い出して懐かしんだり日本の食文化のテーマパークだったりするかつて日系｢百貨店｣はタイの消費者のあこがれの的だった｡1971年の大丸を皮切りに､そごう､西武､伊勢丹､東急百貨店が次々と出店､当時は日本...

インタビュー【タイ発･動画インタビューバンコク外食伝第4回】吉本芸人からミシュランラーメンシェフへ No… 2026.01.29 Tweet

M1グランプリの夢破れラーメンでミシュラン1つ星を目指す No Name Noodleはお客さんが楽しいを体験する場タイで日本食がブームになったキッカケは1999年のOishiという日本食ブッフェのお店がトンローにオープンして､お店の前にタイ人が行列を作ったことがニュースになった...

2021.01.23 Tweet

【ニューオープン】【タイ発】ラーメン専門店｢69men｣外食業界苦境の時期に敢えて厳しいロケーションに出店…

日本と同様､COVID-19(新型コロナウイルス)の感染拡大による政府の飲食店に対する営業...

2019.06.06 Tweet

【ニューオープン】【マレーシア発】クアラルンプールの高級住宅街に4月26日オープン、ハラル認証牛肉で高級和食…

「すき焼きやしゃぶしゃぶなどの牛鍋メニューと和食料理を提供する『高級肉割烹』」がコンセプト...

2026.02.13 Tweet

【シンガポール現地事情2025版】変貌するリバーサイドと「脱・観光地」…

筆者はシンガポールに会社を設立しており、ちょうどこの記事がリリースされ...

2026.01.23 Tweet

ホーチミンの食の現場から！驚きの「税制改革」と「焼き鳥ブーム」、そして…

急加速するホーチミン市場！飲食店の必須知識海外の食のトレンドを...

2026.01.29 Tweet

【タイ発･動画インタビューバンコク外食伝第4回】吉本芸人からミシ…

M1グランプリの夢破れラーメンでミシュラン1つ星を...

2026.01.15 Tweet

【タイ発･動画インタビューバンコク外食伝第3回】独占状態のタイ国…

タイのピザ市場はトップの The Pizza Com...

2026.02.12 Tweet

【タイ発･動画コラムバンコク飲食の非常識第6回】緊急特集･タイ人視…

タイ人が主催するタイ最大の日本イベント｢JAP...

2026.02.05 Tweet

【タイ発･動画コラムバンコク飲食の非常識第5回】タイのドンキは単な…

ドンキの風景は日本人にとっては日常だけどタイ人にと...

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