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国別記事一覧

インタビュー【タイ発】｢和食さと｣を救った新業態の快進撃｡ Nippon Tei Sato Co., Ltd… 2021.03.12 Tweet

[caption id="attachment_11386" align="alignright" width="300"] Nippon Tei Sato Co., Ltd.設立記者会見(左から日本亭キッティ氏､サハグループブンヤシット氏､SRSホールディング重里氏､Nippon Tei Sato スンタリー氏)[/ca...

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ヘッドライン【ニューオープン】【タイ発】ラーメン専門店｢69men｣外食業界苦境の時期に敢えて厳しいロケーションに出店… 2021.01.23 Tweet

日本と同様､COVID-19(新型コロナウイルス)の感染拡大による政府の飲食店に対する営業規制という外食産業逆風の中､タイ国の首都バンコクのスクムビット通りトンローエリアにラーメン専門店｢69men(ろっくめん)｣が1月22日にオープンした｡タイの日本食店4000店の大台にのったが､ COVID-19の影響...

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インタビュー【タイ発/新型コロナ企画③】飲食業界未曽有の危機に対応してブランディング戦略を再構築中 Kitan… 2020.12.22 Tweet

ーまず､飲食業界に関わるキッカケについてお聞かせ下さい｡小澤将生さん(以下､小澤): まず高校を出て栃木県足利市の飲食店でアルバイトをしていました｡そのままアルバイト先に就職して､3年働きました｡その後､東京で働きたかったんですが､そのお店の東京出店がダメになったので､2004年にそこを辞めて1年間のワークホリデーでオ...

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インタビュー【タイ発/新型コロナ企画②】タイに進出直後に二度の危機も､いまは毎日が満席の大盛況 OTHELLO … 2020.11.28 Tweet

[caption id="attachment_11324" align="alignright" width="200"] 危機を救った豚角煮[/caption] ータイに進出してまだ1年と聞きましたが､タイに進出するキッカケは何だったんですか｡内川智貴さん(以下､内川): 日本の会社の代表の奥さんのお姉さんがタイ...

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