飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアムワールド」
「タイ」の記事一覧
【バンコク発】Kenji’s Labオーナーシェフ中山健次 〜虚飾を拒否し、食へのこだわりでバンコクの飲食業界に挑む「食のクライマー」〜
2017.03.21
Tweet
ーKenji's Labのコンセプトついてお聞かせください。 中山健次さん(以下中山):まず、自分が働きたい店、お客さんが通いたくなるような店を作ることを目標にしました。通いたくなるということは価格がリーズナブルだということです。ただ単に安いという意味ではなく、価格に見合った料理を出すという...
【タイ発】しゃかりき432″ 700席3,000平米の巨大ビアガーデンをチャオプラヤー川沿いに期間限定でオープン
2016.12.06
Tweet
12月10日、タイとミャンマーで居酒屋などを17店舗展開する しゃかりき432" が、チャオプラヤー川沿いで現在建設中のコンドミニアムCanapaya Riverfront敷地内に巨大ビアガーデンをオープンする。 当店は、来年4月のソンクラーン(タイ水掛け祭り)までの約5ヶ月間の期間限定となる。 ...
[タイ発] 小樽らーめん豆の木が海外一号店をバンコク・トンローに出店
2016.11.12
Tweet
「豆の木タイランド(Mamenoki (Thailand) Co., Ltd)」は、11月11日、「Japanese Ramen Bar MAMENOKI」をバンコク都内トンロー地区にオープンした。同店は、埼玉県と千葉県を中心にラーメン店を6店舗展開する「小樽らーめん豆の木」の海外1号店となる。 ...
【タイ発】てっぺんタイランドがBBQ食べ放題の新業態をバンコク・エカマイにオープン
2016.11.07
Tweet
「TEPPEN (THAILAND) CO., LTD. ( てっぺんタイランド)」は11月1日、バンコク都内エカマイ地区の「 てっぺんバンコク」敷地内に併設するBBQ業態店「BBQ BEER&CHICKEN」をオープンした。 鶏肉がメインのBBQメニューと鶏スープ鍋などをオーダーブッ...
[タイ発] 台湾まぜそば発祥のラーメン店、名古屋の「麺屋はなび」がタイ初上陸
2016.10.07
Tweet
タイとマレーシアで寿司店「鮨日向」を展開するShin Foods Co., Ltd.は、愛知県・名古屋に本店がある台湾まぜそば発祥のラーメン店「麺屋はなび」をタイ一号店をタイ・バンコク都内、トンローに10月1日オープンした。出店先はBTSのトンロー駅前でスクムヴィット通りに面した路面店。 「麺...
[タイ発]角打ちの「折原商店」と焼き鳥の「白金・酉玉」がタイ一号店をバンコクにオープン
2016.09.30
Tweet
タイ国内で日本酒などの酒類販売を手がける「BB&B (Bangkok Beer & Beverages Co.,Ltd.)」と日本の酒販店「折原商店」の合弁会社「BB&B-ORIHARA CO., LTD.」は9月29日、バンコク都内のコミュニティーモール「エカマイ・パークレ...
【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第二回「ラーメン432″」 バンコクのラーメン市場にノック!狙いはタイ人マーケット。
2016.09.21
Tweet
ーバンコク で飲食店を始めたきっかけは? 清水:元々は2002年に大阪で「しゃかりき432"」をオープンして、順調に6店舗まで拡大したんやけど、8年目からぐらつき始めた。当時は接客スタイルの店でやってたんやけど、スタッフが抜けるとあかんねん。どうにも行き詰まって、海外にでも目を向けてみよか?お...
【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第一回「鶏そば 七星」目標は、日本の ラーメンを タイの国民食にすること。
2016.09.14
Tweet
ーなぜ バンコク に出店しようとしたのですか? 赤山豊さん(以下赤山):元々宝飾関連のビジネスを展開していました。その関係でタイには宝石買い付けの重要な拠点として、以前からタイへは頻繁に来てました。その時にタイではまだまだ日本のラーメンの値段は高く、普通のタイ人にはなかなか手が出ない高級品なん...
[タイ発]九州豚骨ラーメンの博多一幸舎がタイ一号店をバンコクにオープン
2016.09.09
Tweet
タイでホテル事業、不動産開発などを展開するバイヨークグループの飲食事業会社PDS Holding Co.,Ltd.は、豚骨ラーメン「博多一幸舎」を展開する株式会ウィンズジャパンとのフランチャイズ契約による博多一幸舎タイ一号店をバンコク都内トンロー通りのコミュニティーモール「Jアベニュー」内に9月3日...
九州最大のうどんチェーンを運営する株式会社 ウエストがタイに上陸。 バンコク攻略ドミナント作戦とは?!…
2016.08.26
Tweet
ー飲食関係のお仕事にかかわったきっかけは? もともとは、大学時代から飲食店のアルバイトなどを経験していたのですが、大学卒業後の1989年、ニューヨークに渡り、うどんチェーンで有名な地元福岡のウエストの米国法人である「イースト」に入社しました。これが現在に至り、それ以来ずっと飲食業と関わって...
”炉端焼きをタイに” タイ、バンコクで炉端焼き居酒屋を展開する「原始焼き」オーナーの伊川氏、中山氏にインタビュー
2016.08.02
Tweet
---原始焼きのコンセプトは? 伊川昌士オーナー(以下伊川):もともと北海道で私が働いていた「原始焼き」のタイ進出の話があり、1号店をオープンさせたのが、3年前の2013年5月です。北海道と原始焼きというキーワードを軸に北海道郷土料理、北海道食材をリーズナブルに味も美味しく提供できるようにとい...
[タイ発]札幌市 すすきので飲食店を展開する APRが「寿司居酒屋えぞや」を バンコクにオープン
2016.07.26
Tweet
株式会社APR(エーピーアール 代表取締役:青木定信)は7月21日、タイ・バンコクで「寿司居酒屋 えぞや」を出店した。北海道から直送の生ウニ、イクラ、カニをはじめとする新鮮な魚介類、独創的な郷土料理を提供し、「美味しい寿司がある、リーズナブルな居酒屋」がコンセプト。アルコール類はニッカウヰスキー、北...
[タイ発]つぼ八がラーメン業態「大正亭」2号店、3号店をタイにてオープン
2016.07.08
Tweet
株式会社つぼ八(代表取締役:塩野入 稔)とタイにおけるエリアフランチャイズ契約を締結している現地法人IMPACT EXHIBITION MANAGEMENT CO., LTD.(インパクト社)は、ラーメン業態「らーめん・餃子 大正亭」をタイ中部ノンタブリーに開店する。2号店「ガワモン店」は7月7日に...
【タイ】タイ初の石焼きいも専門店がバンコク・シーロム地区に登場。FCで多店舗化目指す
2016.05.18
Tweet
タイ料理向け食材や加工食品を提供するアライドコーポレーション(横浜市、氏家勇祐代表取締役)のタイ子会社バンコクフードシステムは4月18日、タイで初めてとなる石焼きいも専門店「OIMO」の営業を開始。フランチャイズ形態による多店舗出店を目指す考えで、第1号店はシーロム地区タニアプラザBTSウィングの3...
名古屋名物みそかつ「矢場とん」 バンコク・トンローに9月オープン予定
2014.08.06
Tweet
名古屋名物みそかつの「矢場とん」を展開する株式会社矢場とん(名古屋市 鈴木孝幸代表)は、タイ・バンコクのバイヨークグループと提携し、タイ・バンコクへ進出を決定し、物件取得を進めてきたが、日本人・タイ人富裕層が多く居住しているトンローエリアで物件を取得、来月9月にオープンを予定している。 「矢場...
3 / 5
«
1
2
3
4
5
»
2018.06.06
ツイート
[台北発]板前バル 台北店が、台北中心部・統一時代百貨2Fに6/5オープン ...
more...
2017.05.16
ツイート
5月15日、スパイスワークスの下遠野氏が代表を務めるGolden Works T...
more...
2017.03.30
ツイート
株式会社つぼ八(代表取締役:塩野入 稔)とIMPACT EXHIBITION M...
more...
Bangkok
Shakariki432"
Thailand
しゃかりき
てっぺん
とっぴー
やきとり
インドネシア
エカマイ
カンボジア
クアラルンプール
シンガポール
ジャカルタ
ジョホールバル
スクムビット
タイ
トンロー
バンコク
フィリピン
フランチャイズ
フードコート
フードビジネス
プノンペン
プロンポン
ベトナム
ホーチミン
マレーシア
ミシュラン
ラーメン
レタントン
七星
上海
中国
台北
台湾
大阪
居酒屋
屋台
日本食
海外進出
清水友彦
焼肉
見切り発車
香港
鶏そば
FOODSTADIUM WORLD(フードスタジアムワールド)
Copyright © 2019 Food Stadium.,Ltd. All Rights Reserved. All Rights Reserved.