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「ラーメン」の記事一覧

  • 【タイ発】ラーメン専門店｢69men｣ 外食業界苦境の時期に敢えて厳しいロケーションに出店 2021.01.23

    日本と同様､COVID-19(新型コロナウイルス)の感染拡大による政府の飲食店に対する営業規制という外食産業逆風の中､タイ国の首都バンコクのスクムビット通りトンローエリアにラーメン専門店｢69men(ろっくめん)｣が1月22日にオープンした｡   タイの日本食店4000店の大台にのった...

  • 【タイ発/新型コロナ特別企画①】バンコク居酒屋王の激白 SHAKARIKI432 Co.,Ltd. President & CEO 清水友彦 2020.11.14

    ―コロナウイルスによる非常事態宣言直後弁当の宅配と持ち帰りの営業をはじめましたね｡ 清水: あれも最初は不調だったんです｡基本的に｢しゃかりき｣のお客さんは9割がタイ人やからな｡日本人はと言うとまず､自分の行ってる店を助けるじゃないですか｡｢しゃかりき｣と違って､日本人が店に立って接客して､日本人...

  • 【タイ発】SUNPARK BANGKOK CO., LTD. 山本智史 〜ラーメンに続きカレーライスで海外700店舗､タイ国内80店舗を目指す〜 2019.11.15

    JETROが発表した｢2019年度タイ国日本食レストラン店舗数調査｣によると日本食レストランの店舗数は3,637店となり､対前年比21.1%の伸びを見せた｡1999年のOishi1号店のオープンに始まったタイの日本食ブームは､20年の年月を経てタイ人の食生活に定着し､すでに日常食となった｡タイ全国ど...

  • 小樽らーめん豆の木

    [タイ発] 小樽らーめん豆の木が海外一号店をバンコク･トンローに出店 2016.11.12

    ｢豆の木タイランド(Mamenoki (Thailand) Co., Ltd)｣は､11月11日､｢Japanese Ramen Bar MAMENOKI｣をバンコク都内トンロー地区にオープンした｡同店は､埼玉県と千葉県を中心にラーメン店を6店舗展開する｢小樽らーめん豆の木｣の海外1号店となる｡ ...

  • 麺屋はなび

    [タイ発] 台湾まぜそば発祥のラーメン店､名古屋の｢麺屋はなび｣がタイ初上陸 2016.10.07

    タイとマレーシアで寿司店｢鮨日向｣を展開するShin Foods Co., Ltd.は､愛知県･名古屋に本店がある台湾まぜそば発祥のラーメン店｢麺屋はなび｣をタイ一号店をタイ･バンコク都内､トンローに10月1日オープンした｡出店先はBTSのトンロー駅前でスクムヴィット通りに面した路面店｡ ｢麺...

  • バンコク 格安ラーメン 鶏そば七星

    【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第一回「鶏そば 七星」目標は､日本の ラーメンを タイの国民食にすること｡ 2016.09.14

    ーなぜ バンコク に出店しようとしたのですか? 赤山豊さん(以下赤山)：元々宝飾関連のビジネスを展開していました｡その関係でタイには宝石買い付けの重要な拠点として､以前からタイへは頻繁に来てました｡その時にタイではまだまだ日本のラーメンの値段は高く､普通のタイ人にはなかなか手が出ない高級品なん...
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