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昨年10月に80バーツを切る 格安ラーメン 店として タイ に一号店をオープンした 七星 (ななせ)｡日本で2012年に千葉でスタートした鶏白湯スープのラーメン店｡日本では行列ができる人気店｡日本の味を守り､タイ人も気軽に利用できるギリギリの価格設定でタイのラーメン市場に挑む｡フランチャイズ展開を事業の核にして多店舗展開を目指している｡今回は､フランチャイズ本部の赤山豊社長､シラチャ店の加盟店オーナーの後藤俊行さんにお話を聞いた｡

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