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「鶴うどん」の記事一覧

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  【タイ発･動画インタビュー バンコク外食伝 第20回】｢鶴うどん｣ 関西風の出汁と讃岐風のうどんをタイ人に合わせて提供する PEK(ペック)& AZU(アズ) 2026.09.30 Tweet

  うどん専門店は 大人気のラーメンにくらべ 市場はニッチ 本物志向や 素材へのこだわりが アピールポイントになる タイにおけるうどん市場は日本食全体の普及に伴って成長してきた比較的新しいニッチ分野｡ラーメン(823店舗)や寿司(1,250店舗)に比べ店舗...