飲食店・レストラン“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアムワールド」

「豚骨」の記事一覧

• 

  【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第二回｢ラーメン432″｣ バンコクのラーメン市場にノック！狙いはタイ人マーケット｡ 2016.09.21 Tweet

  ーバンコク で飲食店を始めたきっかけは？ 清水：元々は2002年に大阪で｢しゃかりき432"｣をオープンして､順調に6店舗まで拡大したんやけど､8年目からぐらつき始めた｡当時は接客スタイルの店でやってたんやけど､スタッフが抜けるとあかんねん｡どうにも行き詰まって､海外にでも目を向けてみよか？お...