株式会社エー・ピーカンパニー（本社：東京都港区、代表取締役社長：米山久）は『四十八漁場（よんぱちぎょじょう）』初の海外店舗となる『Yonpachi Gyojo at UE square 』を2016年11月1日にオープンした。
同店では宮崎県延岡市島野浦、静岡県伊東、福井県美浜町日向、岩手県陸前高田など日本国内の提携漁師が水揚げした鮮魚を提供する。
「四十八盛り（刺し盛り）」や「寿司盛り合わせ」など魚の鮮度を味わうメニューに加え、「鮮魚のなめろう」「鮮魚のカルパッチョ」など料理人がひと手間加えたメニューも用意。
また、魚介スープと鶏ガラスープを合わせた特製コラーゲンスープを用いた「海鮮美人鍋」「海鮮しゃぶしゃぶ」なども提供する。
エー・ピーカンパニーはシンガポールでこのほか、天然コラーゲン鍋専門店「塚田農場」４店舗を展開している。
【店舗情報】
■グランドオープン日：2016年11月2日（木）
■店舗名：Yonpachi Gyojo at UE square
■住 所： 205 River Valley Road #01-75 UE Square Singapore 238275
■営業時間：18:00 ～ 24:00
■席数：128席（テラス席44席含む）
■客単価：S$80
■関連リンク：http://www.apcompany.jp/news/2016/10/31-2.php
