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「清水友彦」の記事一覧

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  【タイ発/新型コロナ特別企画①】バンコク居酒屋王の激白 SHAKARIKI432 Co.,Ltd. President & CEO 清水友彦 2020.11.14 Tweet

  ―コロナウイルスによる非常事態宣言直後弁当の宅配と持ち帰りの営業をはじめましたね｡ 清水: あれも最初は不調だったんです｡基本的に｢しゃかりき｣のお客さんは9割がタイ人やからな｡日本人はと言うとまず､自分の行ってる店を助けるじゃないですか｡｢しゃかりき｣と違って､日本人が店に立って接客して､日本人...

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  【タイ発】高級日本食店を狙った｢しゃかリッチ｣…しゃかりき432″グループがまた新業態に手を出した?! 2017.10.02 Tweet

  バンコクのスクムヴィット地区のトンロー通り周辺といえば､日本人居住地区の中心､しかも昼夜ともに富裕層タイ人が集まる飲食店激戦区｡特に1999年にタイで初めて行列のできる日本食店｢Oishi｣の1号店がオープンしたタイにおける日本食ブーム発祥の地でもある｡いまでも日本人経営､タイ人経営の日本食店がしの...

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  【タイ発】しゃかりき432″ 700席3,000平米の巨大ビアガーデンをチャオプラヤー川沿いに期間限定でオープン 2016.12.06 Tweet

  12月10日、タイとミャンマーで居酒屋などを17店舗展開する しゃかりき432" が､チャオプラヤー川沿いで現在建設中のコンドミニアムCanapaya Riverfront敷地内に巨大ビアガーデンをオープンする｡ 当店は、来年4月のソンクラーン(タイ水掛け祭り)までの約5ヶ月間の期間限定となる。 ...

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  【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第二回｢ラーメン432″｣ バンコクのラーメン市場にノック！狙いはタイ人マーケット｡ 2016.09.21 Tweet

  ーバンコク で飲食店を始めたきっかけは？ 清水：元々は2002年に大阪で｢しゃかりき432"｣をオープンして､順調に6店舗まで拡大したんやけど､8年目からぐらつき始めた｡当時は接客スタイルの店でやってたんやけど､スタッフが抜けるとあかんねん｡どうにも行き詰まって､海外にでも目を向けてみよか？お...