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「屋台」の記事一覧

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  【タイ発･動画コラム バンコク飲食の非常識 第6回】緊急特集･タイ人視線の日本が見えた日 ｢JAPAN EXPO Thailand 2026｣ 2026.02.12 Tweet

  タイ人が主催する タイ最大の日本イベント ｢JAPAN EXPO Thailand 2026｣を 見に行った   いまさらな話ではあるがタイ人の日本に対する関心はかなりのレベルで高い｡これはタイ国内の日本食レストランの数､日本へのタイ人観光客数...

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  【タイ発･動画コラム バンコク飲食の非常識 第8回】コンビニ中食市場がタイの屋台文化を上書きする 2026.02.05 Tweet

  タイ人の食を支えてきた屋台が 消え去ろうとしてる 中食市場の中心的プレイヤーの座を コンビニに譲ってしまった   1989年にタイ初の7-Eleven店舗がバンコクのパッポン通りにオープンして以来コンビニの店舗数は急速に増え続け､2026年現在...

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  【バンコク 格安ラーメン 紛争勃発シリーズ】第一回「鶏そば 七星」目標は､日本の ラーメンを タイの国民食にすること｡ 2016.09.14 Tweet

  ーなぜ バンコク に出店しようとしたのですか? 赤山豊さん(以下赤山)：元々宝飾関連のビジネスを展開していました｡その関係でタイには宝石買い付けの重要な拠点として､以前からタイへは頻繁に来てました｡その時にタイではまだまだ日本のラーメンの値段は高く､普通のタイ人にはなかなか手が出ない高級品なん...