【タイ発･動画インタビュー バンコク外食伝】
タイで活躍する飲食店､外食企業の最前線に立つ方々にスポットを当て､本音で語ってもらいます｡いまアジアの外食市場は激動の真っ只中､外食界隈で活躍する人の視点から東南アジア最大の外食市場タイ･バンコクのリアルに迫ります｡
2026年2月､タイで初の飲食業界向けの求人･求職マッチングサイト｢Restaurant Job In Thai｣がスターとした｡このサイトを立ち上げたのはタイで30年以上の歴史を誇る人材紹介会社｡今回は1994年の創業以来｢Personnel Consultant Manpower (Thailand) Co., Ltd.｣を率いる小田原靖さんにお話をうかがいました。
いままでやってこなかった飲食人材の紹介を
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人材に関しては､以前から､従業員が頻繁に辞める､定着率が低いなどと言われてきたが､特に中小飲食店にとっては福利厚生･キャリアパスを充実させている大手チェーン店への人材流出がより深刻になっている｡当然日系飲食店にとっても状況は同じでパートタイム､ミャンマー人などの外国人労働者に頼る現状がある｡
今回インタビューにご協力いただいた｢Personnel Consultant Manpower (Thailand) Co., Ltd.｣では､飲食業界の人材不足を深刻に受け止め､ある程度コストの掛かる紹介料ビジネスでは対応できなかったキッチン､ホールスタッフなどの人材確保のために､掲載料方式の飲食人材専用サイト｢Restaurant Job In Thai｣を立ち上げた｡
| 小田原 靖 さん プロフィール 福岡市出身。93年に渡タイ。1994年に日系企業のサポートをするパーソネルコンサルタント社をバンコクに設立。以降30年間、約1万社の在タイ日系企業向けに人材、言語、教育をキーワードに人材紹介、レンタルオフィスや貸し会議室、通訳者の派遣、翻訳、社員研修、日本への技能実習生の派遣等の事業を展開している。「タイで頑張る日本人を応援する。」事が事業目的。バンコクスリウォンロータリークラブ110期、112期会長。世界で活躍する日本人起業家の集まりであるWAOJEの代表理事を2年間（2020年～2022年）務める。タイ国日本人会理事。社会起業家を育てる一般社団法人リエートス理事 |
（取材＝まえだ ひろゆき）
店舗データ
| 店名 | Personnel Consultant Manpower(Thailand) Co.,Ltd. |
|---|---|
| 住所 | L, UL FLOOR Interchange 21 Bldg, 399 SUKHUMVIT ROAD, KLONTOEY NUA, WATTANA, BANGKOK 10110 THAILAND |
| アクセス | Personnel Consultant Manpower(Thailand) Co.,Ltd. |
| 電話 | 022608454 |
| 運営会社 | Personnel Consultant Manpower(Thailand) Co.,Ltd. |
| 関連リンク | パーソネルコンサルタント |
| 関連リンク | Restaurant Job In Thai |
| 関連リンク | Official Facebook Page of Personnel Consultant |
